Hulk-snacksit uuteen vuoteen
Hyvää vuoden viimeistä! Tässä vielä pikainen ohje viimehetken uuden vuoden snackseihin kuohuvan kaveriksi: ihananmakuiset ja hyvännäköiset ruisleipäset yrttitahnalla.
Tarvitset
1 ruukku basilikaa
0,5 ruukkua persiljaa
1 ruukku ruohosipulia
(vajaa kourallinen baby-pinaattia)
1/4 sitruunan kuorta raastettuna
puolikkaan sitruunan mehu
loraus oliiviöljyä
suolaa
mustaa pippuria
Maustamatonta tuorejuustoa (tai vuohenjuustoa)
Ruislastuja (esim. Oululaisen merisuolalla maustetuja jälkiuunileipälastuja)
Surauta yrtit, mausteet, öljy ja sittismehu sauvasekoittimessa, smoothiekoneessa tai missä tahansa kovaa ääntä pitävässä keittiöhärvelissä tahnaksi. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita tai oliiviöljyä notkistamaan.
Sipaise tuorejuustoa lastulle ja roiskaise yrttimöhnää päälle.
Hyvää uutta vuotta!