Nuorisolaiset duunaavaat kuulemma videoita Youtubeen. Pakkohan sitä on itsekin kokeilla, ettei jää ihan jälkijunaan. Eikös niissä idea ole hölöttää jostain yhdestä jutusta ilman tiukkaa kässäriä. No, tässä hölötetään laskiaispullista. In Finland we have this… Lue loppuun
Nyt löytyi mutakakun resepti, joka on ehtaa tavaraa. Sopivan suklaista, ei liian makeaa, ja vieläpä superhelppo ja nopea tehdä. Kakku on vehnätön, vaikkakaan ei gluteeniton. Ohje on varioitu Team Skyn Velochef-keittokirjasta – alunperin… Lue loppuun
Miten onkin, että marraskuussa tulee hirveä makeanhimo. Ja just jotain tuhtia, kuten suklaata, tekee mieli. Tässä viimeisin suklaakokeilu: Suklaalaavakakut, joissa on ihana suolainen karamellitäyte. Ohjeesta tulee kuusi erittäin makeaa kakkua. Ohje on alunperin… Lue loppuun
Tässä vielä pari lisävinkkiä Tallinnaan. Olishan siellä vielä paljon muutakin, mutta näistä nyt ainakin pystyy kasaamaan jonkinmoisen maantieteellisesti loogisen kokonaisuuden. Lentosatama, Lennusadam. Todella hyvä museo Patarein naapuritontilla. Sopii lapsiperheillekin ja suosittelen myös, vaikkei… Lue loppuun
Ei tullut Carl Philipistä mulle lankoa. Ei sillä, hän olisi ollutkin vasta plan B, Prinssi Harryllehän tätä paikkaa meidän suvussa on ensisijaisesti pedattu. Ja tosi herttainenhan toi Sofia on. Että grattis ny nuoripari… Lue loppuun
Mieleni minun tekevi kapinoida tipatonta alkuvuotta ja härkäviikkojen herkkulakkoja vastaan. Ei nämä tammi-helmikuun illat nyt niin valoisia vielä ole, etteikö muka tekisi vähän mieli mussuttaa jotain hyvää. Sain Ruosniemen Panimolta maistiaisiksi pullon uunituoretta… Lue loppuun
Tuli tarvetta suklaakakulle. Oli nääs vähän mälsä päivä töissä. Olin syönyt jääkaapista loput haukipullat, joten pientä hyvittelypainettakin oli ilmassa. Ja ilmasta apropoo, niitäkin oli pidellyt, mutta tuulet kääntyi ja kolea matalanrintama painoi päälle. Yksinkertaisesti:… Lue loppuun
Ennen reissua ajattelin japanilaisravintoloiden menujen koostuvan pitkälti kalasta ja riisistä. Ajattelin, että sushiravintoloita olisi joka korttelissa. Luulin väärin. Sushimestoja osui tiellemme itse asiassa aika harvakseltaan ja söimme suupalan kokoisia susheja vain kerran Kiotossa. Raakaa kalaa,… Lue loppuun
Joulun jälkeen tekee ihan hyvää palata perusasioiden äärelle. Kummityttöni siskoineen tuli kylään loppiaisena, ja lupasin tarjota heille ruokaa. En pysy kärryillä, mistä ruuasta kenenkin lapset tykkäävät, joten päätin ottaa varman päälle: lihapullia ja… Lue loppuun
Pieni keittiö Pariisissa on tällä haavaa ainoa telkkariohjelma, jota seuraan. Rachel Khoo on ihana ja ruuat mainioita yksinkertaistuksia klassikoista. Minua viehättää myös se, että hän kokkaa pikkuruisessa keittiössä ihan tavallisilla välineillä. Puolessa tunnissa… Lue loppuun
