Donburi, riisikulho

Yksi lähihuudien lemppariravintoloistani on Mäkelänkadun Mashiro. Mashiron erikoisuus on japanilaiset donburit. Ainekset ovat suunnilleen samat kuin sushissa, mutta kokoonpano on makeja ja nigirejä simppelimpi: otetaan kulho, täytetään se reilu puoleen väliin riisillä ja… Lue loppuun

Puukkoa palvelusetelillä

Tämä postaus sisältää sairauskertomuksen, joten tekstiä ei suositella henkilöille, jotka kärsivät heikotuksesta tai myötähäpeästä omakohtaisia kliinisiä kokemuksia ruodittaessa. Itse asiassa en minäkään ole mikään sairauskertomusten fani, mutta kun en tehokkaalla googlettelulla löytänyt mitään järkeviä… Lue loppuun

Äppseillä läpi Maslowin tarvehierarkian

Vuosi on startannut kännykkäisesti. Sattumalta ja kovien pakkasten siivittämänä olen tullut kokeilleeksi ekaa kertaa kaikennäköisten fyysisen elämän asioiden asioiden hoitamista puhelimella: kyydin tilaamista, ruuan tilaamista ja rahan siirtoa. Ja tällä lyhyellä kokemuksella fiilikset… Lue loppuun

Joulusukat

Vuosi sitten jouluna oli kovasti lehtijuttuja karmaisevista jouluvillapaidoista. Niinpä päätin – silloin vuosi sitten jouluna – neuloa kornit villasukat jämälangoista. Aloitin kärjestä ja neuloin kahta sukkaa yhtä aikaa, mikä olikin ihan fiksu veto, koska… Lue loppuun

Siskot, koodataan!

Vuodenvaihde on retrospektiivin aikaa, joten tikulla silmään ja muistellaanpas vähän menneitä. Yksi ehdottomasti hauskimmista ja palkitsevimmista jutuista vuonna 2015 oli The Code Pub hackathonin järjestäminen. En syksyn tiimellyksessä tullut kirjoittaneeksi tapahtumasta, mutta parempi nyt… Lue loppuun

Monkey bread eli nyhtöpulla

Ennustin viime uutena vuotena, että vuonna 2015 koemme kuivakakun uudelleen tulemisen. En tiedä, osuiko ennustus nappiin vai metsään, mutta kävin eilen investoimassa oikein vanhan ajan kunnon rengasvuokaan. Tai siis ei vanhan ajan alumiiniseen… Lue loppuun

Lucia-salaatti

Hyvää Lucian päivää! En nyt käy tässä tilittämään omia traumojani Korvenkylän ala-asteen Lucia-politikoinnista, vaan keskityn valon tuomiseen arkiruokavinkin muodossa. Nimittäin ihmisenhän on hyvä syödä reippaasti tuoreita vihanneksia. Olen suuri salaattien ystävä, mutta talvella perus… Lue loppuun

Tähtiglögi

Makeat juomat, varsinkaan lämpimät makeat, eivät oikein ole meikän makuun, vaikkakin pari mukia glögiä onkin ihan ok näin joulun alla. Tykkään enempi happamammasta ja raikkaammasta. Nyt olis kuulkaas hyvä ja raikas vaalean glögin resepti… Lue loppuun

Hipsteripiparit

Tänä syksynä blogaukset ovat jääneet vähemmälle. Uusi työ on vienyt sen verran kapasiteettia, ettei askarteluille ja blogailuille ole vaan ollut kaistaa. Mutta uusissa töissä on kyllä ollut hirmu kivaa! Marraskuukin meni tosi kivuttomasti niin… Lue loppuun

Laavakakut

Miten onkin, että marraskuussa tulee hirveä makeanhimo. Ja just jotain tuhtia, kuten suklaata, tekee mieli. Tässä viimeisin suklaakokeilu: Suklaalaavakakut, joissa on ihana suolainen karamellitäyte. Ohjeesta tulee kuusi erittäin makeaa kakkua. Ohje on alunperin… Lue loppuun

  • Arkisto

  • Lisätietoja