Laktoosi-intoleranssi-intoleranssi

Viimeisimmän Imagen teemana on ruoka. Yhtenä juttuna lehdessä on mestari-kisälli-tyyppinen haastattelu, jossa haastateltavien nestorina Kokkisodastakin tuttu Markus Maulavirta avaa suhtautumistaan ravintola-alaan. Artikkelissa Maulavirta manailee, miten nykyisin ravintola-asiakkaat allergioineen aliarvioivat kokkien työtä. Maailma muuttuu, Markus-setä.… Lue loppuun

Ylämaan laidalla Skotlannissa

Viime viikonloppuna olin minilomalla Skotlannissa: Gleneaglesissa ja Edinburghissa. Tuli snadisti larppausolo kilttien, säkkipillien ja kartanofiiliksen keskellä, mutta entäs sitten – ainakin arki karisi harteilta aivan täydellisesti. Tässä muutamia asioita, joihin tutustuin viikonlopun aikana. Haggis Otetaan… Lue loppuun

Simpukoita merimiehen miehen tapaan

Simpukoita uskaltaa kuulemma syödä niinä kuukausina, joiden englanninkielisissä nimissä on R. Eli syyskuusta huhtikuuhun. Sesongin viimeiset ajat ovat siis käsillä. Vaikka simpukat ovatkin vähän hifistelyruokaa, niin ne ovat itse asiassa aika helppoja ja nopeita… Lue loppuun

1976

Tuli kutsu kaverin nelikymppisille. Tästä kun laskee 40 vuotta taaksepäin, päästään vuoteen 1976, joka on myös juhlien teema ja pukukoodi. Laatikkoleikin tuoksinnassa heitin pois kaikki teemabilekuteet, joten mulla ei ole hillottuna missään mitään… Lue loppuun

10 vuotta Huippuhommaa

Maaliskuun lopussa Huippuhomma täyttää 10 vuotta. Onnea ja töttöröö! Uskomatonta, että nettimaailmassa jokin asia on pysynyt hengissä näinkin pitkään. Olen kyllä yllättynyt siitäkin, että olen jaksanut sitoutua johonkin kymmeneksi vuodeksi ilman superpitkiä taukoja; Muistaakseni… Lue loppuun

Ystävän sukat

Kummilapset ovat jo sen verran isoja, että he arvostavat lahjoina enemmän Legoja ja Barbeja kuin itse tehtyjä rooliasuja tai pehmoleluja. Mutta kun kummilapset ovat siirtyneet materialistisempaan lahjavaiheeseen, vapautuu aikaa näpertää lahjoja heidän vanhemmilleen.… Lue loppuun

Vanha kunnon kuivakakku

Olen odotellut jo tovin aikaa, koska kuivakakut tekevät paluun. Suodatinkahvihan on täällä taas kaikenmaailman espressojen, capuccinojen, lattejen ja frappejen jälkeen, joten odottaisin kyllä, että nämä rengasvuoassa hitaasti kypsennetyt herkutkin tulisivat jossain kohtaa takaisin. Ennustan,… Lue loppuun

Aloittelijan lapaset

Olen aloittelija. Tykkään aloittaa asioita. Ajanhetket ennen projektin alkua ovat piinaavan nautinnollisia; Se kun yrittää ahmia tiedon- ja ideanmurusia ja muodostaa niistä etenemissuunnitelmaa. Ja kun ideoiden kaaos alkaa jollain ratkaisevalla hetkellä ottaa hahmoa ja… Lue loppuun

Arduino

Nyt on kuulkaas askartelut viety aivan uusiin sfääreihin! Tuntuu, että kaikkea on jo kokeiltu hopeatöistä pitsinnypläykseen ja huovutukseen, joten jotain uutta piti keksiä. Se joki uusi oli Arduino. Arduino on avoimen lähdekoodin mikrokontrollerisarja,… Lue loppuun

Donburi, riisikulho

Yksi lähihuudien lemppariravintoloistani on Mäkelänkadun Mashiro. Mashiron erikoisuus on japanilaiset donburit. Ainekset ovat suunnilleen samat kuin sushissa, mutta kokoonpano on makeja ja nigirejä simppelimpi: otetaan kulho, täytetään se reilu puoleen väliin riisillä ja… Lue loppuun

  • Arkisto

  • Lisätietoja