Älä kokeile tätä kotona: ahvenfileet
Hommasin Safkaa 2 -keittokirjan, koska tykkäsin ykkösosan resepteistä niin paljon. Tänä viikonloppuna päätin korkata kirjan, ja ensimmäiseksi ohjeeksi valikoitui sinappihunnutetut ahvenfileet kera japanilaisen kurkkusalaatin. Suunnitelma töksähti heti kalatiskillä, kun ahventa ei ollutkaan tarjolla… Lue loppuun